2008年06月08日

風月

京橋中央商店街の中に”風月”と言うお好み焼き屋さんがあります↓

風月.jpg

チェーン店なのでご存知の方も多いと思います。

特徴としては、生地は少なめ、キャベツの甘みが主張するお好みで、かつお節は粉ではなく、花かつおを使用。

基本的に花かつおは、生地を焼く時に上に乗せ、一緒に焼いてしまいます。

花かつおが熱でメラメラと動く醍醐味はありませんが、食べやすいのは確かです。

このお好み、昔はあまり好きではなかったんですが、慣れもあるのでしょうか?今は好きです。あっさりしてて、ヘルシーな味がして・・・。

お好み焼き.jpg

美味しく頂きました。

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posted by SUNBURST at 00:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 関西プチグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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